陳開，1990年生於武漢，2012年獲得中國湖北美術學院油畫專業的學士學位，2018年獲得舊金山藝術學院的碩士學位。現工作生活於上海。
陳開的繪畫以點彩作爲記錄光、記憶與時間的方式。作品通常從透明的底色開始，油彩與油畫棒的色點在畫布上緩慢聚集。隨着時間推移，這種累積逐漸形成一種有機的結構，將畫面維繫在一起，並生成在疏密、變化與靜謐呼吸感之間遊移的繪畫表面。色彩在他的創作中並非用於製造光學效果，而是通過多層次的色彩對比與同類色的微妙變化來建構空間深度。陳開的作品來源於記憶中的光，水和風景。他關注記憶在時間中的狀態：層疊的、流動的、持續變化的。他的繪畫拒絕即時的解讀與固定的意義，而是在觀看的過程中緩緩展開。遠看時，畫面呈現爲整體的色彩氛圍；近看之下，則分解爲無數獨立的色點，每一個都帶着自身的節奏。
陳開於2018年獲得美國 Headlands Center for the Arts 研究員獎（Graduate Fellowship）。他曾於2019年參與斯沃琪藝術和平飯店藝術家駐地項目，並於2021年參加上海獅語畫廊藝術家駐地項目，計劃於2026年赴米蘭 Viafarini 駐地創作。其近期個展包括：《亞得里亞》，獅語畫廊，上海（2025）；《無聲之中》，獅語畫廊，上海（2022）；《愛，驕傲，炸雞》，獅語畫廊，上海（2021）；以及《超新星》，獅語畫廊，香港（2021）。其作品被多位重要國內外私人藏家收藏，其中包括阿布扎比王儲謝赫·哈立德·本·穆罕默德·本·扎耶德·阿勒納哈揚殿下、Aldar集團、斯沃琪和平飯店藝術中心等。