陈开，1990年生于武汉，2012年获得中国湖北美术学院油画专业的学士学位，2018年获得旧金山艺术学院的硕士学位。现工作生活于上海。
陈开的绘画以点彩作为记录光、记忆与时间的方式。作品通常从透明的底色开始，油彩与油画棒的色点在画布上缓慢聚集。随着时间推移，这种累积逐渐形成一种有机的结构，将画面维系在一起，并生成在疏密、变化与静谧呼吸感之间游移的绘画表面。色彩在他的创作中并非用于制造光学效果，而是通过多层次的色彩对比与同类色的微妙变化来建构空间深度。陈开的作品来源于记忆中的光，水和风景。他关注记忆在时间中的状态：层叠的、流动的、持续变化的。他的绘画拒绝即时的解读与固定的意义，而是在观看的过程中缓缓展开。远看时，画面呈现为整体的色彩氛围；近看之下，则分解为无数独立的色点，每一个都带着自身的节奏。
陈开于2018年获得美国 Headlands Center for the Arts 研究员奖（Graduate Fellowship）。他曾于2019年参与斯沃琪艺术和平饭店艺术家驻地项目，并于2021年参加上海狮語画廊艺术家驻地项目，计划于2026年赴米兰 Viafarini 驻地创作。其近期个展包括：《亚得里亚》，狮語画廊，上海（2025）；《无声之中》，狮語画廊，上海（2022）；《爱，骄傲，炸鸡》，狮語画廊，上海（2021）；以及《超新星》，狮語画廊，香港（2021）。其作品被多位重要国内外私人藏家收藏，其中包括阿布扎比王储谢赫·哈立德·本·穆罕默德·本·扎耶德·阿勒纳哈扬殿下、Aldar集团、斯沃琪和平饭店艺术中心等。